Assalamualaikum semua....
Cik Debook nak cuba kongsi resepi sedikit...
petang tadi ada tngok kat fb,,ada resepi roti arab,
tiba tiba terasa nak cuba buat roti arab tu..
alhamdulillah,first trial roti arab menjadi..
rasa happy jugak lah,selalunya first trial untuk cuba resepi baru kurang menjadi...
nak tambah cerita lagi,kebetulan ada rezeki malam ini jiran bagi extra gulai @ kari daging dari rumahnya..
So my sister and brother serang lah "makan" roti arab + kari daging....
ni dia kita kongsi resepinya yang diperolehi daripada sumber yang sah;"Resepi buat Puding" punya fb..terima kasih tuan punya resepi yang asal:
Resepi Roti Arab
Roti Arab
Bahan-bahan ( 10 org makan )
2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak
2 sudu besar gula
300 ml air suam
6 g yis
500g tpg gandum
Cara-cara :
1. mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
2. tepung di gaul dengan yis
3. Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
4. perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
5. Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
6. Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
7. panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
8. Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging
Selamat mencuba...
Sory gambar x dapat nak upload sebab Cik Debook punya handphone xdpt nak snap picture...hihihi