time rehat berblog sekejap..
teringat yg Mr.R nk mkn kuih badak..
lama dah tak makan kuih nih
so terjumpa resepi dlm blog resepi masakan kegemaran..
apalagi,copy resepi paste dan save dulu..
tq kpd pemilik blog ..
mohon copy resepi..

hehehe..




Bahan-bahan

Secawan kelapa muda (parut)
Secawan tepung pulut
1/3 cawan tepung gandum
Sedikit air
Sedikit garam
Dua senduk kecil gula
Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. Campurkan kelapa, tepung pulut, tepung gandum, garam dan sedikit air.
2. Uli sampai menjadi doh dan tidak melekat ditangan
3. Bentukkan seperti donut dan goreng sampai perang

Cara Penyediaan Air Gula (Sira)

1. Panaskan gula dengan sedikit air dan masukkan daun pandan
2. Kacau sampai air gula menjadi pekat
3. Masukkan kuih badak yang telah digoreng di dalam air gula

Selamat mencuba.